Bez wątpienia mięso drobiowe należy do najczęściej spożywanych w naszym kraju. Z kurczaka przygotowuje się bowiem smaczne i zdrowe potrawy, które doprawiać można na każdy niemalże sposób – od słodkiego po bardzo ostry.

Specjalnie dla wielbicieli sycących i smakowitych dań z mięsem z kurczaka, przygotowaliśmy niniejsza stronę, na której przedstawimy Państwu zarówno tradycyjne jak i nowoczesne przepisy na egzotyczne, aromatyczne potrawy.

Zachęcamy zatem do lektury naszej witryny i samodzielnych eksperymentów kulinarnych. Powodzenia!

Przykładowo, standardowego i taniego kurczaka przyrządzić możemy na sposób chiński lub tajski. Wystarczy mięso zamarynować w aromatycznych i wyrazistych, nierzadko bardzo ostrych przyprawach, by uzyskać niepowtarzalny, orientalny smak i aromat.

Jednakże kurczak rodem z kuchni wschodniej czy meksykańskiej to nie wszystkie możliwe wariacje, bowiem delikatny, naturalny smak tegoż mięsa pozwala na różnorodne mieszanie smaków i eksperymentowanie, zależnie od naszych osobistych upodobań gastronomicznych.

Ze swojej strony polecamy również wypróbowanie przepisów na kurczaka w sosie curry lub w egzotycznym sosie sezamowym. Co więcej, mięso drobiowe możemy również wygodnie zapiekać w najróżniejszych ciastach i przygotować z niego chociażby tradycyjną, meksykańską tortillę.

Mięso z kurczaka jest na świecie tak popularne, iż w wielu krajach przyrządza się go na sprawdzone sposoby. Przykładowo, we Włoszech z kurczaka robi się pyszne i smakowite risotto, zaś w Grecji z pewnością spotkalibyśmy się z lekkimi sałatkami z kurczakiem, owocami morza oraz egzotycznymi, słodkimi owocami, takimi jak choćby ananas. Mięso z kurczaka może być również świetnym dodatkiem do pizzy, lazanii czy chrupiącej zapiekanki.

Mięso z kurczaka doskonale nadaje się również do wędzenia, dlatego nie dziwi fakt popularności tejże metody chociażby w Polsce. W ten sposób powstaje bardzo delikatne, soczyste i smakowite mięso oraz bardzo dobre i aromatyczne wędliny.

U nas równie często opieka się także całego kurczaka w aromatycznej i chrupiącej panierce. Zależnie od naszych możliwości sprzętowych, możemy swobodnie robić to na patelni, w specjalnym rękawie lub, najlepiej – w piekarniku elektrycznym.

Pieczony kurczak to również doskonała propozycja na odświętny obiad. Na specjalne okazje możemy równie dobrze nafaszerować mięso, na przykład sezonowymi jabłkami, warzywami czy grzybami. Potrawa taka doskonale sprawdzi się na świątecznym przyjęciu oraz rodzinnej, wystawnej kolacji.